ゆるりまあるく

~ システム管理者で主婦の私の暮らしの工夫 ~

 ホットプレート

ホットプレートで焼き野菜。ミニハンバーグやらタルタルソースやら。

先週、鶏むね肉の南蛮づけを作った時、タルタルソースを夫がいたく気に入りました。夕飯何にしようかーと相談したら「ホットプレートで焼き野菜しようよ。タルタルソース添えて。」と。それいいね! ということでやってみたら美味しかった。タルタルソースは…

タコ焼き器でアヒージョは最高でした!おすすめ具材と注意点。

昨夜はタコ焼き器でアヒージョをしました。めちゃくちゃ美味しかったです。夫と二人で、材料選び、具材切り、調理まで試行錯誤しながら楽しみました。簡単で美味しくてワインと会話がすすむメニューです。仲間で集まってワイワイやっても楽しめそうです。 や…

簡単ホットプレートで華シュウマイともち米シュウマイ。ぷりぷりで美味しい秘訣はホタテと春雨。

昨夜はホットプレートで華シュウマイともち米シュウマイを作りました。本当は餃子が食べたかったのですが、包むのが面倒だったのでシュウマイにしました。レシピは色々考えて作ってみました。主に以前書いた変わり餃子からの応用です。 ▼参考 過去記事:変わ…

自宅で簡単 美味しいたこ焼きのコツ。レシピとおすすめのたこ焼き器の話。

こんばんは。大阪在住のなごみです。昨夜はたこ焼きで晩ごはんにしました。夕飯のおかずに悩んだらよくたこ焼きにします。生地は夫が作ってくれました。 今日は美味しいたこ焼きのコツとたこ焼き器についてご紹介します。

ホットプレートで回鍋肉。すき焼きみたいに卵につけていただきます。

こんばんは。なごみです。昨夜はホットプレートで回鍋肉(ホイコーロー)を作りました。うちはよくホットプレートを使うんですが、昨夜もホットプレートでたくさん作りました。自分で調味料合わせて作ったりもするんですが、クックドゥの素が結構おいしいの…

自宅で簡単おいしい具だくさんのホットプレート サムギョプサルレシピ。

今夜はサムギョプサルを楽しみました。自宅で簡単に出来るのでゆっくりと夕飯を楽しみたい時にはよくやります。焼いた豚バラ肉を野菜やキムチ、白ネギ、カイワレ、シソなどと一緒にチシャに巻いていただきます。野菜もたっぷりとれて美味しいですよ!

うちの「変わり餃子4種」ホットプレートでプリプリ。失敗しない焼き方。

うちの「春雨入り変わり餃子4種」をご紹介します。2年前から気に入って何度つくったか分からないくらい作っています。月1~2回は作ります。手間はかかりますが、週末のごちそうメニューのひとつです。 うちの餃子に春雨は欠かせません。きらしてたら買い…

【簡単】タケノコ水煮初挑戦&ホットプレートでカラフルチンジャオロースやってみたら美味しかった

おはようございます。 昨夜はホットプレートでチンジャオロースーを作ってみました。 そして今回はタケノコ水煮に初挑戦。やってみたら簡単でした。 火にかけて時々チェックするだけ。ゆでたてのタケノコを入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったです。 今回…

ホットプレートでパエリアレシピ。簡単だけど豪華。ポイントはあさりとカレー粉。

ホットプレートでおいしいパエリアレシピをご紹介します。ポイントはあさりとカレー粉です。カレー粉は少量なのでカレー粉だとは分からないのですが、しっかりと隠し味になってくれます。パエリアは困ったときのお助けメニューです。ぜひお試しください。 <…

自宅で簡単だしのきいた山芋トロトロのお好み焼き。試行錯誤で落ち着いたレシピ公開。

外食のお好み焼きも良いですが、自宅で食べる山芋がたくさん入ったお好み焼きも好きです。見た目はサクッとしてそうですが、中はふんわりのトロトロなんですよ。 私の好きなお好み焼き屋さんのものは、だしが効いていています。それを目指して試行錯誤してこ…

ホットプレートで青椒肉絲~☆

ホットプレートで青椒肉絲をつくりました。 そう、チンジャオロースーです。 スーパーで青椒肉絲のたれ(素)を買おうかどうか しばし立ち悩む・・。