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ゆるりまあるく

~ システム管理者で主婦の私の暮らしの工夫 ~

自家製本格ローストビーフの作り方。ヨーグルティアで簡単で超おいしい。ヨーグルティアなしでも作れます。

今日は自家製ローストビーフ体験記です。500円の特売オーストラリア牛が高級ローストビーフになりましたよ。すごく柔らかくて美味しかったです。ローストビーフは噛むとうまみがありますね。食べごたえもあります。 そして作るのも楽しい。切る時、食べる時…

ヨーグルティア☆R-1で自家製 豆乳ヨーグルト。手作り黒蜜ときなこ。

以前書いた「ヨーグルティアで作るR-1ヨーグルト」の記事が、実は継続して反響をいただいています。とうとう過去記事の中で一番読まれている記事になってしまいました。そういう事で「ヨーグルティアで作る甘酒」の記事を書きました。 *タニカのヨーグルト…

ヨーグルトメーカーで自家製甘酒。火入れしたら超甘く美味しくなってびっくり。

発酵食品が大好きななごみです。先日、ヨーグルトメーカーで甘酒を作ってみました。6時間でできるんです。自家製の甘酒はスイーツのように甘くて美味しいですよ!美容にも良いと言われる甘酒は色んな活用法があります。 甘酒は酒粕で作るものと米麹で作るも…

タニカのヨーグルトメーカーで大好き自家製R-1ヨーグルト増やしております。熟成・発酵大好き。

今日はタニカのヨーグルトメーカーでヨーグルトをつくりました。ヨーグルトはずっと自家製です。 これを始めたのは、「R-1ヨーグルトが免疫力を高める」と聞いてたくさん作りたいなと思ったのがきっかけです。味がとにかく美味しいんです。ほんとにクリー…