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ゆるりまあるく

~ システム管理者で主婦の私の暮らしの工夫 ~

うちのキッチンには砥石があります。切れ味が数分で復活。包丁研ぎの注意点など。

うちのキッチンには砥石があります。皆さんもお持ちですか? 包丁の切れが良くないと料理がはかどらないので、時々研ぎます。数分で切れ味が復活してスッと切れるようになり一気に快適になります。軽く野菜が切れると料理が楽しくなりますよ。 水に10分ほど…