お鍋の具にアボカドを使ってみました。クリーミーで旨味が増す意外な美味しさ。

2019.01.13 なごみ2

お鍋の具にアボカド。クリーミーでお鍋の旨味が増幅されるんです。温かいアボカドはどうかと思ったけど、かなり美味しかった。お鍋の美味しさが増します。ビタミンE、食物繊維、カリウムが豊富で、食べる美容液とも言われる程、栄養満…

あったまろ～。うちの豚しゃぶ＆鶏つくねのお鍋

2016.11.29 なごみ

ぐっと冷えてきましたね。うちの食卓では既にお鍋が頻出しています。色々やりますけど特に多いのが豚しゃぶ＆鶏つくねのお鍋です。豚しゃぶ鍋昆布は刻んでだし昆布は５ミリ幅に刻んで入れています。こうするとよくだしがでますし、…

トムヤムペーストで簡単トムヤムクン鍋。酸っぱ辛くておいしいスープがくせになります。

2016.10.14 なごみ

だいぶ寒くなってきましたね。まだ冬にもなっていないのに、うちでは既に鍋料理が頻出しています。先週はトムヤムペーストを使ってトムヤムクン鍋にしました。トムヤムペーストは溶かすだけでトムヤムクンスープが出来てしまう優れものの…

風邪の季節に自宅で簡単薬膳サムゲタン鍋体の中から温まります！

2016.10.02 なごみ

３日程前から風邪をひいてしまったなごみです。今夜はサムゲタン鍋をつくりました。本来サムゲタンは材料を丸鶏の中に詰めて作るものですが、いつも鶏手羽元で作ります。それでもしっかりサムゲタンらしい味がしっかり出ています。すごく…

スパイスから作る簡単スープカレー鍋！美味しくてはまる味。おすすめの理由。

2016.09.24 なごみ

涼しくなってきたので、先日スパイスから作るカレー鍋をやりました。スパイスからと言うと難しそうに思うかもしれませんが、そんなことないですよ。簡単で大好きなメニューです。袋入りのスープと比べて香りも良くて一度作ったらやみつ…

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