ドライいちじくとバターでワインのおつまみにハマっています

最近いちじくバターにハマっています。ドライいちじくがワインにピッタリのスイーツおつまみになります。そのままおつまみにされてる方多いと思いますが、ひと手間加えるだけで味がぐんっとランクアップしますよ。本当に簡単なのでぜひお試しください♪


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いちじく

私がよく買っているのはこのいちじくです😊

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普段はよくカルディで買っています。実が大きなタイプが柔らかくて好みです。

このいちじくに半分ぐらいまで切り込みを入れてバターを差し込みます。

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うーん、この写真のバターはいちじくの大きさに対して少し大きすぎですね。もうちょっと少なくていいです。バターの量はお好みで調節してください。

電子レンジで加熱します。

1回目は500ワットで40秒やりました。

こんな感じです。

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温めることでいちじくが柔らかくとてもあまくなります。いちじくがトロッとした触感に変わりバターがしみこみます。見た目しいたけみたいだけど超美味しいんですよ!
バターの塩加減と香りがなんとも言えません。
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今回は、イオンで買ったバターを使いました。どんなバターでもいいですよ。塩分を控えたい方は無塩バターを使っても良いですね。溶けたバターが残るのでまたいちじくのせてまたレンジでチンします。2回目以降は10秒くらいで大丈夫です。
バターが無い時は、レンジで温めるだけでも柔らかく甘くなります。
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ワインとともに幸せのひとときです。ワインが苦手な方はコーヒーにも合いますから試してみてください。

枝付きブドウ

カルディには大粒の干しブドウもあります。
こちらです。甘くて食べごたえがあります。こちらのレーズンは粒が大きいのです。ワインに合いますよ。
▼枝付きレーズン
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30%OFFなので買ってみたらおいしかったので、リピートしています。

粒はこんな感じです。枝付きって珍しいですよね。私のカルディで初めて見ました。

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そうそう、ドライいちじくは水溶性食物繊維が多いためお通じにもいいそうです。 ぜひ一度おためしください。 

▼カルディ通販サイトもあります。
▼いちじくの通販
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