最近いちじくバターにハマっています。ドライいちじくがワインにピッタリのスイーツおつまみになります。そのままおつまみにされてる方多いと思いますが、ひと手間加えるだけで味がぐんっとランクアップしますよ。本当に簡単なのでぜひお試しください♪
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いちじく
私がよく買っているのはこのいちじくです😊
普段はよくカルディで買っています。実が大きなタイプが柔らかくて好みです。
このいちじくに半分ぐらいまで切り込みを入れてバターを差し込みます。
うーん、この写真のバターはいちじくの大きさに対して少し大きすぎですね。もうちょっと少なくていいです。バターの量はお好みで調節してください。
電子レンジで加熱します。
1回目は500ワットで40秒やりました。
こんな感じです。
温めることでいちじくが柔らかくとてもあまくなります。いちじくがトロッとした触感に変わりバターがしみこみます。見た目しいたけみたいだけど超美味しいんですよ！
バターの塩加減と香りがなんとも言えません。
今回は、イオンで買ったバターを使いました。どんなバターでもいいですよ。塩分を控えたい方は無塩バターを使っても良いですね。溶けたバターが残るのでまたいちじくのせてまたレンジでチンします。２回目以降は10秒くらいで大丈夫です。
バターが無い時は、レンジで温めるだけでも柔らかく甘くなります。
