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【簡単☆そばの実ごはんの炊き方】ダイエットにもおすすめ。香ばしくて美味しい。

ダイエットにもおすすめな香ばしいそばの実ごはんの炊き方をご紹介します。

目次

材料

そばの実ごはんの炊き方

そばの実 1合
米 1合

炊き方

うちはお鍋でごはんを炊いていますが、炊飯器でも同様においしく炊けます。

  1. そばの実と米をそれぞれ洗います。
  2. そばの実と米を鍋(炊飯器)に入れます。
  3. 3合のメモリまで水を入れ、いつもどおり炊きます。
    美味しいそばの実ごはんの炊き方
  4. 炊き上がり
    ダイエットにも最適な美味しいそばの実ごはんの作り方

出来上がり

美味しいそばの実ごはんが炊き上がりました。

ダイエットにも最適な美味しいそばの実ごはんの作り方

普通の白米よりもかみごたえのあるご飯です。普段の白ご飯を置き換えるだけでダイエットになります。そばの香りが香ばしくて塩こぶやゴマが合いますよ。

そばの実ごはんはおなかがすかない

そばの実ごはんはなかなかお腹がすきません。普段、3時ごろには甘いおやつを食べ、夕方近くになるとお腹すいたを連発するメタボの夫が、そばの実ごはんの日はおなかがあまりすかないと言っていました。

血糖値の急降下を防いでくれているためです。おなかがすいたという感覚は血糖値が下がることで脳から合図が出ているだけなのです。最近話題の血糖値スパイクにもそばの実は効果的です。

私は胃が少し弱めなので、毎日そばの実ごはんを食べると胃もたれがします。ですので、週1、2回程度白米におきかえて摂るようにしています。

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「ゆるりまあるく」はシステム管理者で主婦のなごみの「暮らしの工夫 」や暮らしを楽しむ実践を等身大でお届けするブログです。
2020年4月で4周年を迎えました。
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